El arroz Negro Integral es un arroz de forma redonda, caracterizado por el color de su salvado. Se le llama “Arroz del Emperador o Arroz Prohibido”, porque hace mucho tiempo era el arroz exclusivo de los emperadores chinos. Contiene fibras, antioxidantes, minerales y vitaminas, con un muy bajo contenido de amilosa, por lo que sus granos se adhieren con mucha facilidad. Ideal para acompañar ensaladas y carnes.
(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.